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飲食事業部

お客様の「笑顔」のために、
全員で知恵を出し合い、協力していく職場です。

具体的な業務内容を教えてください。

来店されたお客様の接客対応や、開店前の準備、予約の電話対応などをしております。
お客様がご来店されてからお帰りになるまで、より過ごしやすい接客が出来るように日々心がけています。

チーム構成について教えてください。

落ち着いた空間で、洗練された雰囲気のお店です。厨房とサービスがありますが、お客様に喜んでもらえるように、大将を中心として飲食部メンバー全員で知恵を出し合うなど、互いに協力して仕事に向き合う、とても明るい雰囲気の職場です。

仕事で大変なことはありますか?

立ち仕事なので、予約が多い時はバタバタしており、開店後は座って休憩する時間があまり取れないところが大変です。 また、忙しい時は様々なサービスの優先順位を考えて適切に行動するなど、瞬時に物事を判断する力も必要となってきます。

おもしろさ・やりがいを教えてください。

従業員全員でお客様一人ひとりのことを考えて精一杯のおもてなしができた時、退店されるお客様からいただく満ち足りた笑顔が一番のやりがいです。
また、社員だからバイトだからという関係性の垣根がなく、コミュニケーションをしっかり取ることのできる、とても働きやすい職場です。

印象に残っているエピソードはありますか?

お客様が過ごしやすいように工夫をして接客した際、お客様から「宮崎で一番美味しいお寿司屋さんだよ」と笑顔で仰っていただき、満足してお帰りいただいたことが、一番の思い出です。

1日のスケジュール
  • 14:00出勤、ランチ片付け
  • 15:00ディナー開店準備
  • 16:00休憩
  • 17:30ディナー営業開始
  • 22:00ディナー営業終了
  • 22:00片付け、退勤
    (ディナー営業のみ出勤)

INTERVIEW

社員インタビュー

各事業、ポジションで活躍する現役社員のインタビューをご紹介します。
仕事内容や会社の雰囲気から、一日のスケジュール紹介など、樹昇で働く仲間の「リアル」を伝えます。

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